وصفتنا اليوم سهلة وبسيطة وأكيد لذيذة و أوريجينال ^^
كعكة الجزر وجوز الهند
المقادير
لــ 6 أشخاص
~ 300 غ جزر
~ 150 غ من السكر
~ 125 غ جوزهند مبشور
~ 75 غ طحين
~ 50 غ زبدة
~ 3 بيضات
~ 1/2 كيس من بيكنغ باودر
~ سكر بودرة للزينة
أدوات التحضير
طريقة التحضير
نبشر الجزر نطهيها في ماء ساخن ،نستقطرها ونجعلها هريس
نقوم بخلط جميع المكونات
ندهن القالب المفتوح في الوسط بالزبدة وأطرافه بالطحين و نسكب الخليط
نحمي الفرن (180 درجة مئوية) لمدة 35 إلى 40 دقيقة
قبل التقديم نرش الكعكة بالسكر بودرة
وبالهناء والشفاء
المفضلات